18 juin 2013

Tartinade artichaut et basilic

Comme il me restait du basilic après les fraises au basilic, je l'ai utilisé pour une recette simple et fraîche pour l'apéritif ou un buffet d'été : une tartinade d'artichaut et basilic. J'ai servie cette tartinade avec du pain, mais on pourra aussi bien la tartiner sur des blinis.

Ingrédients :
- 200g de fonds d'artichauts (en boîte pour moi)
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Mixer tous les ingrédients. Assaisonner si nécessaire.
Réserver au frais. 
Et voilà !

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