Recettes sucrées

Desserts individuels / Entremets

Clafoutis

Fruits
Compote de pommes au thé vert matcha
Compote pomme-fenouil
Compote pomme-potiron
Compote rhubarben banane et pomme
Nage de pêches au thym
Nectarine rôtie au miel et à la pistache
Papillote pomme-kumquat
Poire rôtie à la vanille
Salade d'ananas et banane à la vanille et coriandre
Salade de fraises au basilic
Salade de pêches, abricots et safran

Tarte au citron vert
 
Cake noix et cranberries à la compote de pomme (sans oeuf)


Croustade aux pommes et à l'Armagnac 
Financiers à la pêche
Fondant au chocolat et aux dattes
Fondant au chocolat et au tofu soyeux
Fondant au potimarron et aux noix
Fondant au potimarron et purée de marron
Fondant baulois 
Fondant poire-speculoos au tofu soyeux
Gâteau abricot et amande à la lavande
Gâteau à l'abricot et noix de coco
Gâteau à la courgette et aux noix
Gâteau à la châtaigne fourré au chocolat
Gâteau au chocolat, amande et huile d'olive
Gâteau au chocolat et à la courgette
Gâteau au chocolat et confiture de châtaigne
Gâteau au chocolat et farine de coco
Gâteau au chocolat, glaçage au beurre de coco
Gâteau au chocolat et sésame noir (vegan)
Gâteau au panais
Gâteau au pavot et au citron (Mohnkuchen)
Gâteau aux noix à la farine de châtaigne
Gâteau aux noix (sans gluten)
Gâteau basque
Gâteau basque à la purée de marron
Gâteau léger abricot, noix de coco et rhum (sans gluten)
Gâteau violet aux vitelottes et à la violette
Gâteau pêche-thé vert matcha
Gâteau aux prunes et à la noisette
Gâteau de polenta aux agrumes
Gâteau de polenta aux agrumes et au chocolat (sans oeuf)
Gâteau aux quetsches au sirop d'agave
Gâteau de patate douce et banane (sans oeuf, sans gluten)
Marbré vegan chocolat et brocoli
Moelleux amande, huile d'olive et agrumes
Moelleux à la framboise et coeur de chocolat
Moelleux aux quetsches et spéculoos
Pain d'épices
Pain d'épices version 2
Pastis landais

Biscuits aux noix et farine de châtaignes à la purée d'amande
Biscuits à la purée de pistache
Biscuits au sésame blanc et noir
Biscuits au tahin et au miel
Biscuits au turron 
Biscuits croquants à la bergamote
Canistrelli à l'anis
Etoiles à la cannelle (sans oeuf, sans gluten)
Etoiles à la cannelle (Zimsterne)
Galettes au miel et aux noix
Macarons avocat-banane
Macarons au caramel à la lavande
Macarons aux noix et aux dattes
Macarons marocains
Petits beurres
Petits beurres à l'amande 
Sablés cacao-noix de macadamia
Sablés à la farine de coco sans gluten
Sablés à la fève de tonka 
Sablés à la noisette
Sablés à la nougatine 
Sablés au sésame noir
Sablés au safran
Sablés au thé vert matcha
Sablés coco (vegan)
Sablés de Noël à l'huile de coco et sirop d'érable (vegan)
Sablés du goûter
Sablés escargot matcha-sésame noir
Sablés escargot thé vert matcha et cacao
Cookies
Outrageous cookies aux noix de macadamia
Outrageous cookies (version sans oeuf)

Glace à la pistache (sans oeuf)
Glace au sésame noir
Glace au thé vert matcha
Glace au thé vert matcha et tofu soyeux
Glace à la vanille (sans produits laitiers)
Sorbet au chocolat noir
Sorbet fenouil-cardamome
Sorbet pêche-basilic
Sorbet potimarron et cannelle